下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那麼幾樣飯，到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的油果子，趕快來學一下吧！
1.1鍋裏倒入油，火不要太大。開始搓糯米丸子，不用太圓，能成形就可以了，炸好後自然就是圓的。
2.2將水磨糯米粉、白砂糖倒入盆中，加入溫水和均後，反複揉至成團。
3.油鍋加熱到五成左右，把火關小點。然後把搓好的丸子在麵粉裏稍滾一下，輕輕地拍掉幹麵粉，放入油鍋內（這樣丸子就不會粘在一起了）。
4.丸子放到油麵的三分之二左右就行了。用筷子輕輕地撥一撥鍋底中心的丸子，丸子自然會浮起來。
5.丸子全部都浮起來後，稍加大點火，並用撈的背麵輕輕地朝一個向方轉動，使丸子受熱均勻。（這時很關鍵，火不能大，要不停地轉使之受熱均勻，不然丸子會破裂，還會濺油）
6.炸至金黃色，撈起，大功告成啦。趕緊把火關至最小，繼續下一鍋。
看完我的介紹，相信你對油果子的做法已經有了一定的掌握了。那麼，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
