生活中我們可能很多人都不會做飯,當自己離開父母,獨自生活的時候。做飯就必須學習,我們不能天天吃外賣吧,而且外麵的飯不一定幹淨。下麵先給大家介紹初試蘇式紅豆月餅的做法,看完後,自己一定要嚐試做一下。
1.121揉成光滑的麵團後,用幹淨塑料袋包上,放置
2.212適量麵粉和水,加入糖和少量油攪拌
3.1兩個揉成光滑的麵團,放置三十分鍾
4.2麵粉加植物油,揉光變成酥油皮
5.1油酥皮揪成八塊,搓圓。
6.2三十分鍾後,水油皮搓成麵團,切成八塊
7.現在容許我熱情的為大家介紹,沒有擀麵杖怎麼辦。。。如圖,借用光滑的裝水的瓶子將水油皮擀平
8.包入油酥球
9.1擀平,擀成牛舌狀
10.2包圓
11.然後再卷起,繼續擀平,卷起,放置十五分鍾
12.此時從中間切開,將皮擀平
13.準備好熬好,磨好的豆沙餡
14.將餡包入,擀平,第一次,所以餡都露出來了
15.這是餃子狀的
16.電飯鍋預熱,放入月餅,等大約幾十分鍾
17.好有紋路啊
18.掰開一看,也不錯,就是由於不是豬油,所以不是特別酥
19.哎呀媽呀,真是太神奇了!有木有
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了初試蘇式紅豆月餅的具體方法,你肯定能夠自己獨立完成。所以,收起你的擔心,現在就去行動吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。