對於每個人來說，年紀到了就要結婚生子，而之後就會頻繁麵臨數次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那麼，現在小編就來教教你如何去做芒果椰蓉冰皮月餅。
1.準備用料
2.12芒果取果肉，放在篩網上用勺碾壓過濾
3.21得到185克果泥
4.1攪拌均勻
5.2將果泥，糖粉和玉米油一起倒入大碗
6.1攪拌均勻
7.2將三種粉倒入大碗，加入攪拌好的芒果泥
8.12過篩2次
9.21倒入容器中，封好保鮮膜靜置半小時
10.1出鍋，趁熱攪拌，放至完全冷卻
11.2大火上鍋蒸25分鍾
12.加入2大勺椰蓉，攪拌均勻
13.再加入2大勺糖粉，攪拌均勻
14.分割成12克一個的小塊
15.冰皮麵團分割成18克一個的劑子
16.取一個劑子，用切麵刀抹成中間厚邊緣薄的圓片
17.放入餡料
18.包好收口
19.收口向下放置
20.月餅模中裝入少量熟糯米粉，搖晃均勻後倒出
21.將做好的月餅坯放入模具中
22.扣在案台上，推下手柄，壓實
23.提起月餅模，輕輕推出月餅
不管幹任何事情，都是要經過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
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