當你不開心的時候，你會怎麼辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉。那麼，下麵小編就先來介紹下山藥香菇排骨湯的做法。
1.泡好洗淨，放入清水中煮，待水開，立馬撈鍋中浮沫與渣質。必須有耐心，直到浮沫與渣質撇完，水清止。
2.1香菇。備用。
3.2浮沫渣質撇淨後，陸續放入準備的備料，料酒、花椒、薑、海椒幹、大料。要想肉嫩好吃，鹽在燉好前40分鍾放。
4.1燉1小時左右，放入香菇燉。出鍋前提前30分鍾放鹽與山藥。
5.2山藥。備用
6.要想吃辣，可用小米椒調料，蘸吃。
7.調和好的蘸料。成分：小米椒、醬油、鹽、味精。
8.煲好而成，裝碗。即吃。
顯然，讀完山藥香菇排骨湯這道菜的相關介紹，你此時應該已經了然於胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嚐到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
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