喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,也喜歡讚美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹番茄魚柳的做法,再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.將魚收拾幹淨,取兩整片魚肉
2.去除魚皮
3.切去顏色深紅的魚脊和帶刺的地方
4.將剩餘無刺部分魚肉切成魚柳
5.放入鹽,胡椒粉,料酒,醃製10分鍾
6.橙子黃瓜且好擺盤
7.洋蔥洗幹淨切丁
8.用番茄沙司2勺,白糖2勺,醋1勺,水6勺,適量澱粉5g調勻
9.盆子中放入澱粉110g,分幾次添入適量水,攪勻至適當稠度
10.加入半勺油,攪勻
11.放入魚柳,攪勻
12.鍋中加入適量油,中火,油溫燒到放一粒洋蔥冒一堆泡時,將三分之一的魚柳一根根放入,炸飯定型後撈出,再將剩餘魚柳依次炸好
13.油溫升高後,將全部魚柳放入,再炸20秒至顏色變深。
14.撈出魚柳控去多餘油
15.炒鍋放入適量油,油溫升高後變小火,放入洋蔥,有香味後,加入番茄汁,炒勻後加入2勺番茄沙司,炒勻
16.放入魚柳,少數醋,炒勻,即可出盤
看了上麵關於番茄魚柳的介紹,那麼,就趁現在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。