中國那麼多,你想去看看嗎?相信絕大多數人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嚐下當地的美食,這對於愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學著做下少油煙韓味燉豆腐這道美食吧。
1.一盒硬豆腐,衝洗一下,切1cm厚塊。炒鍋倒入油,拿起鍋傾斜轉一圈,讓鍋邊也潤上油。碼入豆腐塊,蓋上鍋蓋,把鍋鏟夾在鍋蓋和鍋之間,留條縫。開中火。
2.這時調兌調味料,3湯勺生抽、三湯勺水、1湯勺芝麻油、1茶勺芝麻、1茶勺糖、1茶勺韓國辣椒醬、蒜容、紅蔥頭丁,調勻。
3.豆腐兩麵煎黃
4.將調味料舀到每塊豆腐上,蓋上蓋轉小火燉3-4分鍾,翻一麵再燉1-2分鍾。
5.最後開大火收汁,出鍋裝盤。
小編今天介紹的這道美味少油煙韓味燉豆腐的做法其實並不難,大家隻要用心去嚐試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!