芝心土豆球的做法

1.土豆去皮切成塊。

2.12放在保鮮袋中，加點水後放在微波爐中高火轉十幾分鍾至熟透。

3.21煮好後的土豆取出倒掉剩餘的水後涼涼。

4.1加一小勺黑胡椒粉和半小勺鹽拌勻備用。

5.2用擀麵杖碾成泥。

6.將奶酪切成小塊。

7.取一塊保鮮膜攤平，舀兩勺土豆泥壓成餅狀。

8.中間放一小塊奶酪。

9.如圖做成球型。

10.做好的土豆球放在白芝麻上滾一遍，用手壓實，抖掉多餘的芝麻。

11.將做好的生坯放在鋪好油紙的烤盤中。

12.烤箱預熱，放第三層，先是150度烤了15分鍾，後改成200度烤了5分鍾就行了。