想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下麵我們給大家介紹家常紅燒安康魚的做法，看完以後自己一定要嚐試一下啊。
1.1斬成塊兒，此魚肉質肥嫩，無亂刺
2.2安康魚處理幹淨
3.1另起鍋，倒入適量油，加入蔥薑蒜片炒香
4.2切好的魚塊入油鍋中煎一下盛出備用。有朋友提醒說該用水焯一下比煎的好,那就用水焯吧
5.沸起老抽，加入適量熱水
6.調入鹽，白糖，醋，將煎好的魚塊兒倒入鍋中
7.煮至湯收到一半的時候嚐一下味道，根據情況再做調整
8.收湯，關火，盛盤，OK
健康的飲食對於一個人而言是非常重要的，而掌握了家常紅燒安康魚做法的你，為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
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