禍從口出患從口入,這句古話說得非常有道理,因為最新的醫學研究發現,人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。所以為了健康,我們一定要吃得健康。而吃得健康,我們最好能夠自己下廚。下麵,就請大家先跟我學一下怎麼做好安陽粉漿飯。
1.12,紅蘿卜切絲,大白菜的菜幫切成絲,菜葉切成塊備用。
2.21,把粉漿倒入鍋內,用勺子攪勻,用大火把粉漿燒至七八成開。
3.123,大蔥切成片,香菜切成段,薑切成末。
4.214,把以上三種原料用鹽,味精,香油醃至入味備用。
5.16,粉漿燒至七八成開時加入小米用炒勺不斷攪動熬至30分鍾。
6.25,麵粉內加入適量水調成稀麵汁待用。
7.7,待小米熬到開花後加入大白菜和紅蘿卜絲轉為小火熬30分鍾。
8.8,待熬至米粘,加入熟大油半兩,適量鹽,味精用勺子攪勻調好味道
9.9,再加入浸泡好的黃豆花生米熬至15分鍾。
10.10,然後加入調好的稀麵汁,用勺子攪勻,邊加邊不斷攪動。
11.11,待燒沸煮粘後,加入醃好的大蔥片,香菜段和薑末攪勻即可。
12.成品圖
13.成品圖
安陽粉漿飯的做法步驟雖然多,但是隻要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然,如果你想要追求完美,就需要多多實踐了。