很多好的美食，不僅僅隻有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當然了這就需要自己學習一下。下麵介紹啤酒燒鴨架的做法，自己學習一下，在家嚐試做一下吧
1.把鴨鎖骨洗淨，剁小。放鍋裏過道水，過水的時候加點生薑，料酒去腥。
2.12把大蒜，辣椒切碎備用。
3.21鍋裏加底油，等到油開始熱，加入一勺白糖，不停攪動，直到起泡，迅速將過完水的鴨鎖骨倒入。
4.翻炒，在鍋裏爆一會，加入老抽適量，直到鴨鎖骨均勻上色。
5.然後加入適量的料酒，鹽，糖，翻炒。後加入啤酒，大火燒開，後小火慢燜。
6.待鍋內啤酒快燒幹的時候把盤子裏的配料加進去，再燒一會。
7.最後加入雞精適量，起鍋。
感謝大家今天和小編一起來學習啤酒燒鴨架的製作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
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