人這一輩子很長，麵臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的，而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。那麼，下麵我就來為大家介紹菇香豆腐餅這道菜的做法。
1.將豆腐抓碎，越細越好。
2.12將香菇胡蘿卜蔥薑香菜剁成細末。
3.21放在抓好的豆腐中加鹽、雞精、料酒、澱粉、雞蛋拌勻。
4.小煎鍋刷上少許油。
5.放入適量的餡料壓平，鍋邊留少許縫。
6.底邊發黃翻麵。
7.鍋中加入蠔油、鹽、糖、一點水攪勻煮開。
8.將焯好的油菜放在盤邊，煎好的豆餅擺在盤中。
9.倒入煮好的汁即可。
看到這裏，千萬不要被上麵介紹的菇香豆腐餅的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
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