每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環。就連吃的，也是如此的單調，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學做蘇式八果月餅這道菜吧。
1.準備材料。
2.1212餡料。。
3.2121將除核桃仁外的1和2的材料都切碎混合在一起。
4.121放進烤箱210度烤7分鍾。
5.212核桃仁放在烤盤中。
6.烤好後切小塊。
7.與3的材料混合。
8.12水與麥芽糖混合攪拌均勻。
9.21兩種麵粉混合放在烤盤上。鋪的均勻一些。
10.1在8的糖水裏加入八果仁糯米酒油糖桂花鹽混合攪拌。
11.2放進烤箱210度7分鍾左右。中間要翻動一下再烤。
12.1上下翻拌均勻至成團。
13.2再篩入麵粉。
14.準備做皮的材料。
15.先做水油皮的材料混合。
16.揉成團後再揉摔十分鍾可以拉出薄膜。
17.油皮的材料混合。
18.揉成麵團。
19.兩種皮都分成八個小劑子。
20.將水油皮包裹住油皮。
21.用虎口均勻的包住油皮。
22.然後都滾圓。
23.取一個麵團將其擀成長形。
24.再折三折。
25.再擀平再折三折這樣三次。
26.最後從上到下再卷起來。
27.放置30分鍾。
28.將餡料分成25克/個的劑子八個。
29.將餅皮兩頭重疊對折。
30.將重疊的部分往下按扁。
31.包裹住餡料。
32.用虎口均勻的包裹再滾圓。
33.放在烤盤上’
34.表麵刷上蛋液撒上黑白芝麻。
35.進預熱過的烤箱220度27分鍾。
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習慣，為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧，趕快去廚房試試今天的蘇式八果月餅。
