一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現在一個人在外想學著做,卻怎麼也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做腔骨燉玉米吧。
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1.準備食材。腔骨二斤,事先用清水浸泡一下,便於清洗幹淨。甜玉米兩根、蔥一段、薑一塊、幹辣椒、大料、香葉。
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2.鍋中入清水,涼水下鍋。將腔骨入鍋焯一下。
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3.將玉米切成塊。蔥切段,薑切片。
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4.鍋中倒入適量的油。油熱後,放入薑片。煸香後倒入焯好的腔骨進行翻炒。
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5.翻炒一兩分鍾後,倒入醬油,白糖繼續翻動。接下來放入蔥、幹辣椒、大料、香葉繼續煸炒出香味後,放入鹽。最後倒少一碗熱水燒開後關火。
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6.將腔骨連湯一起倒入高壓鍋中。再將玉米放入鍋中。
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7.蓋好高壓鍋,選擇“排骨”鍵,即可將所有的工作都交給高壓鍋了。
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8.盛出開動吧。
也許你吃過無數的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完腔骨燉玉米的做法介紹,你肯定想自己嚐試,那就趕緊行動吧。