養生是一種心態，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那麼，現在我就來介紹下地瓜丸子這道菜的做法。
1.地瓜洗淨去皮，切片
2.12上屜蒸熟，大概十五分鍾左右
3.21蒸好的地瓜
4.用鏟子碾碎
5.加入適量的糯米粉，少量的麵粉，到底是多少克，我沒有量，因為邊揉邊加，直到麵團和到軟硬正好的時候即可，這個量需要自己把握
6.1全部捏好的樣子
7.2包一點豆沙，捏成丸子
8.平底鍋放油，等油溫5、6成熱的時候就可以放進去了，慢火炸到金黃即可
9.炸好的丸子
10.外皮酥脆，裏麵軟糯，很好吃
到這裏，關於地瓜丸子這道菜的做法也就介紹完了。那麼接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現實了。
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是可以的，因為地瓜這樣的薯類含有很豐富的鈣物質，所以患者多吃的話可以補鈣，還可以預防貧血。但是患者要知道吃地瓜容易導致腹脹，因此建議您最好是要少吃一點，注意適量
