每逢節假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過於三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家裏,就更好不過了。那下麵就來為大家介紹下有關咖哩牛肉飯的做法吧。
1.12將各種原料洗淨瀝幹水分,切丁備用。
2.21牛肉丁加適量胡椒粉料酒醃製10分鍾,再加少許澱粉抓勻。
3.炒鍋熱油,將牛肉翻炒5分鍾。裝盤裏備用。
4.炒鍋熱油,加入土豆丁翻炒。
5.加入胡蘿卜翻炒,再加入開水。大火煮開轉小火。
6.土豆胡蘿卜煮軟時,加入洋蔥炒好的牛肉丁。
7.加入咖哩塊,小火煮至湯汁濃稠。
8.加入青椒翻炒2分鍾即可。
咖哩牛肉飯理解起來並不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習。