蘇格蘭黃油餅幹非常健康，而且價格實惠，自己做的話食材不需要太複雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進行搭配。
1、準備食材:粉類稱重，黃油提前從冰箱拿出室溫軟化
2、然後軟化黃油放入盆中，手指輕觸動黃油有坑，軟化到這樣就可以了，隨後加入糖，糖粉和一點點鹽
3、用電動打蛋器打發黃油蓬鬆顏色變淺即可
4、然後過篩低筋麵粉和粘米粉
5、用刮刀翻拌壓拌成顆粒狀
6、直接倒入烤箱上，用刮刀壓實壓緊，整出方形，厚度稍微比碗邊厚
7、然後切岀2-3厘米寬5-6厘米長的條
8、用牙薟直立紮數個小孔，防烤時鼓氣鞏裂表麵
9、送入預熱150度烤箱，上下火中層烤20分鍾
10、出爐徹底放涼在掰開餅幹塊
11、然後輕輕放入盤中或餅幹盒保存，一周吃完
12、真是酥的掉渣，輕輕一碰就餅幹就碎了，好口味香的不的了，棒極了
13、成品裝飾漂亮又靚麗
做飯本身其實並不是什麼難事，隻要有心，是完全可以在短時間內就學會蘇格蘭黃油餅幹的做法的。
