擁有健康我們才能更好地工作，才可以享受到生活中種種美好的事情，假如健康因為不當的飲食而受到損害，那是很令人懊惱的，椰蓉餅幹（椰絲餅幹）的做法簡單，而且還含有多種人體所需要的營養素，對健康有很大的好處。
1、將低筋麵粉、泡打粉與椰蓉放到碗裏攪拌均勻（麵粉與泡打粉過篩）
2、將打散的雞蛋加入糖粉攪拌均勻
3、將黃油融化成液體，與雞蛋液混合均勻
4、將混合後的黃油雞蛋液倒入放粉類與椰蓉的碗裏，用刮刀使其成麵團
5、包上保鮮膜，冷藏1小時
6、利用模具按壓出餅幹形狀，放入烤箱。160度，中層，上下火10～15分鍾
椰蓉餅幹（椰絲餅幹）的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的椰蓉餅幹（椰絲餅幹）讓你的家人、朋友一起嚐一嚐，濃鬱的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
