任何一種食材都具備本身的營養價值，不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味，想要知道意大利麵（白醬蘑菇雞肉螺旋麵）的做法，可以嚐試清炒或是做湯，這些做法味道都非常好。
1、白醬和歐芹碎大型超市可以買到成品。小蕃茄是裝點用的，一片就夠了，多放幾片也可以。
2、雞胸肉片稍薄的片，用適量的鹽、胡椒粉碼入底味，再用少許蛋清抓勻；蘑菇切片；蒜切蒜茸；小蕃茄切片裝盤用。
3、燒一鍋開水，加適量的鹽，放入螺旋意麵，大火煮熟。其間要不時攪拌一下。這款意麵包裝上給出的時間是11至12分鍾。我煮了11分鍾，剛剛好。撈出意麵瀝幹水分。
4、另取炒鍋，小火化開黃油，炒香蒜茸。
5、下雞肉、蘑菇炒勻。
6、加入白醬、鹽、胡椒粉翻炒3分鍾；放入煮熟的螺旋意麵再翻炒1分鍾關火。
7、撒上少許歐芹碎裝盤，用一片小蕃茄片裝點一下。
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學會簡單料理，可以解決這個難題，意大利麵（白醬蘑菇雞肉螺旋麵）這道菜隻需要十幾分鍾，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
