叉燒果仁酥餅的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 06:43:35  來源: 大眾養生網

健康的飲食能夠讓我們越來越健康,遠離各種疾病困擾,為了告別水腫的情況,大家學會做叉燒果仁酥餅,叉燒果仁酥餅的做法非常簡單,把材料放水中泡半個小時,加入紅棗、紅米等一起熬水即可,記住食材一定要新鮮,否則會影響口感。

叉燒果仁酥餅

1、先做叉燒,把瘦肉洗淨,加入白糖,鹽,料酒,薑,醬油淹製兩個小時

2、把淹好的肉把水分滴幹,刷上蜂蜜水,放入烤箱烤一個小時,中間刷2次蜂蜜水

3、提前把糯米粉烤熟或炒熟

4、把花生米炒熟壓碎去皮,把芝麻和瓜子炒熟,冬瓜糖切丁,把烤好的叉燒切丁好待用

5、盆中倒入適量水和油

6、把糯米粉和各種餡料倒入,加入白糖

7、把餡料調好攪拌均勻待用

8、現在做餅皮,先做水油皮,把水,油,紅糖,加在一起

9、加入麵粉攪拌均勻

10、接著做油皮,把油倒入盆中

11、加入麵粉攪拌均勻

12、把兩種麵皮醒發半個小時

13、把兩種麵皮分成同等份量的小麵團

14、用水油皮包入油皮

15、包好的油酥皮

16、把包好的麵皮擀成麵皮

17、在卷起來

18、在擀成長條形麵皮

19、在卷起來

20、把餡料搓成圓形

21、取一個麵皮捏煸放入餡料

22、包好收口

23、放入鋪好油紙的烤盤中,刷上蛋黃液

24、烤25分鍾左右,美味的酥餅就烤好了

叉燒果仁酥餅的做法非常簡單,你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜,非常適合獨居的人在家食用品嚐。

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