皮蛋火腿鮮蔬粥的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 07:09:08  來源: 大眾養生網

皮蛋火腿鮮蔬粥是一道做法非常有生活味道的家常菜,做這道菜不用刻意的去準備調料品,就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全,讓人忍不住流口水。

皮蛋火腿鮮蔬粥

1、把大米用電飯煲蒸成熟米飯。

2、熟米飯放到冷水鍋裏,用勺子搗散米團。開鍋後轉中火。

3、準備配料。皮蛋剝皮切月牙塊,火腿切丁,梅林午餐肉切成與皮蛋大小差不多的片。香蔥洗淨切碎,生菜洗淨切碎,生薑切片。生薑之所以切片是便於不吃薑的人方便挑出。

4、將皮蛋、火腿、午餐肉、生薑加入到煮開的鍋裏,加入鹽、鮮雞汁調味,燉煮半小時左右,時不時用勺子攪拌,防止糊鍋。

5、臨出鍋加入生菜,停火。

6、盛到碗裏,撒上香蔥碎,點上香油。可以美美享用嘍!

不當的飲食會為我們的身體健康埋下隱患,皮蛋火腿鮮蔬粥的做法非常簡單,能為我們的健康保駕護航。

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