河蟹跟啤酒這兩種東西是不可以搭配的，主要是因為河蟹跟啤酒都是屬於寒性的食物，如果一起食用是會以前你腹瀉嘔吐的症狀，建議大家最好是了解河蟹跟那些東西是不能一起食用的。啤酒跟河蟹一起食用除了引起腹瀉的症狀，還有可能會引起尿酸鈣以及尿路結石等症狀的發生。
吃河蟹能喝啤酒嗎
吃河蟹的時候有些酒是可以吃的，比如白酒、黃酒、菊花酒，但是不能喝啤酒。
啤酒和河蟹都是屬於寒性食物，這兩種食物是不宜同食的，否則會引起腹瀉、嘔吐症狀，尤其是脾胃虛寒的人，食用之後情況會更糟糕。此外，啤酒中富含的維生素B1和河蟹中富含的嘌呤和甘酸發生化學反應，會在血液裏生成大量的尿酸，從而在人體生成尿酸鈉、尿酸鈣，長期堆積在體內，會導致尿路結石或痛風。
所以，在吃河蟹或者其他海鮮的時候，最好不要飲用啤酒。若是不小心喝了啤酒，則趕緊大量飲用開水，以小便的形式將尿酸排出來。
哪些人不能吃河蟹
1、高血壓、高血脂、糖尿病患者建議不要食用
這是因為河蟹蟹中的膽固醇含量很高，若是食用太多，則會使體內膽固醇含量增高，對於患有高血壓、高血脂、糖尿病的人來說食用之後更是雪上加霜。
2、肝病患者不能吃
螃蟹中富含蛋白質，不易被人體消化，食用過多反而會加重肝髒的負擔，而肝病患者膽汁分泌異常、消化機能損壞，再食用會加重病情。
3、腎功能患者
河蟹性寒，腎功能不好的人食用的話可能會出現腹瀉、嘔吐等不適，因此，建議這類患者不要食用。
4、過敏患者
對河蟹有過敏史的人最好不要食用，不然還會產生過敏反應。此外，建議患有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎等病症的人群和兒童、老人、孕婦不要食用河蟹。
5、脾胃虛寒者
大河性寒，常常腹瀉、而且體質寒涼者盡量不吃或者少吃，不能多吃，脾胃虛寒者吃的話病情更會加重，比如慢性胃炎、十二指腸潰瘍患者最好不要食用。
