幼兒時期的啟蒙教育是非常重要的，大人的很多的行為是會直接影響到孩子的思維以及創造力，孩子平時在玩玩具的時候，通常都是有一定的局限性，因此家長平時可以教孩子一些簡單的蔬菜拚盤，這樣可以很好的開發寶寶的智力發育，而且還可以發揮寶寶的思維，下麵介紹簡單漂亮的蔬菜拚盤的做法。
簡單漂亮的蔬菜拚盤的做法
第一種：食材：番茄、苦菊、芒果、火龍果、海帶。
先將準備好的水果清洗幹淨。番茄對半切開，取出幾個切成花狀。苦菊選取上麵的小葉。芒果跟火龍果分別製作成蝴蝶結跟雲朵狀。海帶切成線條。像圖中這樣擺盤就可以了。
第二種：食材：桑葚、酸奶、巧克力醬、薄荷葉。
先將酸奶倒入盤中，定形成臉的形狀，在臉周圍淋上一圈的巧克力醬。眼睛也是使用巧克力醬製作的。桑葚清洗幹淨，分別選用兩種顏色的桑葚作為男生女生的頭發。在去一小粒的桑葚作為嘴巴。男生的臉下麵擺放上薄荷葉，女生的頭發上擺放一朵花做裝飾。
第三種：食材：草莓、香蕉、棉花糖、番茄、巧克力醬。
將草莓洗淨去蒂，香蕉切成小段，番茄切小塊。先將香蕉插入簽字上，淋上巧克力醬作為眼睛，安上番茄做鼻子。在選取大的棉花糖插入簽子。將處理好的草莓插入簽子，選小棉花糖在插入簽子的頂部。這樣這個聖誕老人水果拚盤就製作完成了。
第四種：食材：藍莓、火龍果、香蕉、西瓜。
西瓜最好選用無籽西瓜，使用工具挖出圓球狀。火龍果選用白心的，同樣用工具製作成小動物，香蕉對半切開，在切段。藍莓清洗擺放上就可以了。製作好後像盤中這樣擺放就可以使用了。
第五種：食材：西瓜、草莓、蘋果、櫻桃、芒果等等。
將水果清洗幹淨，分使用模具切割成心形，擺放到盤子中，這樣就製作成功了。因為櫻桃比較的小，所以擺放在上麵就可以。這樣看上去是不是一盤非常有愛的水果呢。
