小茴香的功效和作用有哪些

消寒性溫補腎陽

冬季,小茴香大多是性涼的水果,但性溫;作為調味品,小茴香的香氣帶有隱隱的香味,而且還能平衡食材的熱寒陽陰。

清脾健脾開胃

因為小茴香生長在河邊的濕地公園裏,它的東西可以去濕氣,針對夏天的原因是有些人體內有濕氣,而且沒有胃口,導致腸胃熟睡,可以用它來緩解疾病。

溫腎髒

小茴香的嫩莖、葉均可食用,而茴香菜能入肝,有“肝腎同源”一說,可相互滋潤。

養胃氣

有胃腸問題的患者,有時會在菜裏加入茴香,是因為有茴香油。所以不僅可以調料,還可以降低胃部的敏感性。

止痛抑菌

茴香油具有養胃的作用,而且具有一定的止痛和抑菌作用,把茴香苗倒成泥外塗,可以緩解疾病。

降血脂,清除血管

小茴香具有促進新陳代謝的作用,其所含的膳食纖維素可使人有飽腹感,另外還可提高基礎代謝率,控製飲食,使血液中的人體脂肪溶解於小茴香。

溫補腎陽虛

小茴香籽,可以大補腎虛的人,平時燒菜時可以放點茴香;此外,小茴香種子還可以起到治療疝氣的作用。