你知道嗎?醋泡洋蔥有延緩衰老的功效。中醫認為，洋蔥具有健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿等多種功效。特別是醋泡洋蔥，是一道非常養生的保健佳品，不僅非常適合“三高”人群食用，還具有延緩衰老的功效。
研究表明，洋蔥還具有殺菌、治感冒鼻塞的功效，對於神經衰弱者，可將洋蔥放在枕邊，以達到改善睡眠的作用。
醋泡洋蔥的功效
1、降低血糖。
2、殺菌治感冒。
3、清除體內的廢物，使肌膚潔淨，減少老年斑，延遲皮膚老化。
4、經常食用可治療便秘，穩定血壓，還能有效改善睡眠。
醋泡洋蔥的做法
1、將一個洋蔥洗淨，剝去外皮，切成薄片，放到微波爐裏加熱大約2~3分鍾，再將洋蔥放到容器裏，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裏。
2、第二天早晨即可食用。
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