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雜菌幹炒墨魚仔的製作材料：
主料：墨魚仔200克,雞腿菇50克,茶樹菇50克。
調料：蔥段,蒜片,鹽,雞精,胡椒粉,薑末,紅油,色拉油各適量。
教您雜菌幹炒墨魚仔怎麼做，如何做雜菌幹炒墨魚仔才好吃
1.墨魚仔洗淨，加鹽、雞精、薑末醃製;雞腿菇、茶樹菇洗淨，焯水。
2.鍋內入油燒熱，入蔥段、蒜片煸香，放入原料，加鹽、雞精、胡椒粉調味炒香，淋紅油，即可出鍋。
雜菌幹炒墨魚仔的製作要訣：
雞腿菇、茶樹菇要清洗幹淨，防止有雜物。
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