鯰魚，一種日常生活中常見的魚類之一。具有極高的營養價值，適合各類人群食用，特別是老人和兒童。具有滋陰養血、補中氣、開胃等功效。那你知道鯰魚的營養價值有哪些嗎?
鯰魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
鯰魚肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。
鯰魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。
除了以上介紹的鯰魚的營養價值外，鯰魚全身是寶，它是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
提示：
鯰魚的魚子有雜味不宜食用。
無聲無息問#最近在超市買了一條鯰魚回來打算燒湯喝，但是有人說鯰魚是屬於發物的，所以最好不要吃，請問鯰魚是不是屬於發物呢？大眾養生網小編解答：鯰魚是屬於發物的，鯰
要區分鮰魚和鯰魚，首先要看尾巴的大小，鯰魚的尾巴是圓扇形的，而鮰魚的尾巴和普通魚的尾巴一樣是分叉的，其次要看魚的頭部，明顯的頭部比鮰魚的頭部大，頭部扁平，而且身
我把愛彈得倦問#老婆生完孩子後，奶水一直都不是很多，我聽說吃鯰魚可以下奶，請問，應該怎麼做鯰魚，才能讓老婆吃了更好的下奶呢？大眾養生網小編解答：鯰魚中含有的蛋白
鯰魚湯是有下奶的效果的，一般很多孕婦吃膩了鯽魚湯，就會選擇鯰魚湯，它和鯽魚湯的效果差不多，都有下奶的功效，但與鯽魚相比，鯰魚的下奶效果更差一點，不過，可以在鯰魚
桃花定終生問#網上都說鯰魚很有營養，有很多的蛋白質對那些身體不是很好的人是非常棒的，我正好買了一條，裏麵還有子，不知道這能吃嗎？大眾養生網小編解答：都是能吃的，
桃花還未開問#我這段時間迷上了喝湯，在每天吃飯的時候我都要喝點湯。現在我有點想要自己製作鯰魚湯來喝，到底鯰魚湯怎麼做才好？大眾養生網小編解答：在製作鯰魚湯的時候
