香菜一起，在這裏香菜不是用來增香的，而是這道湯中的主要材料之一;石斑魚的營養價值極為豐富，富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素;還被人們稱之為美容之魚。沒錯，今天小編給大家介紹的這道湯品，就是有清熱解毒、潤澤皮膚的作用。
石斑魚片湯的材料：
主料：石斑魚125克,鬆花蛋(鴨蛋)150克
輔料：香菜70克
調料：鹽2克
石斑魚片湯的做法：
1. 將香菜泡水洗淨;
2. 將皮蛋去殼後每個切成4份備用;
3. 將皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分鍾，待香味出來;
4. 將魚片放入鍋中煮熟，再加鹽調味即可。
小帖士-食物相克：
鬆花蛋(鴨蛋)：鬆花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
和音太纏綿問#都說現在正是吃魚的好時節，因為河流剛剛開化，這時候的魚都特別新鮮，肉也很美味。可是老公去菜市場買回來的卻是石斑魚，這怎麼去鱗啊？大眾養生網小編解答
幼稚小女人問#我是很喜歡吃魚的，尤其是淡水石斑魚，因為我覺得淡水石斑魚的肉質是很鮮嫩的，而且是很美味的，因此我經常吃，不知道淡水石斑魚要怎麼做好吃？大眾養生網小
我們都沒錯問#我是很喜歡吃火鍋的，尤其是石斑魚火鍋，但是我不知道要怎麼做出好吃的石斑魚火鍋。我想要嚐試一下做法，要怎麼做出好吃的石斑魚火鍋？大眾養生網小編解答：
沒必要做作問#我特別的喜歡吃石斑魚，可是我媽媽每次都是燒紅燒的石斑魚，吃久了之後就有點不想吃了，不知道石斑魚還可以怎麼做呢？大眾養生網小編解答：石斑魚建議可以熬
跟著感覺走問#我最近在家裏麵買了一些石斑魚，想做紅燒石斑魚的，不知道這個石斑魚好不好呢？吃了好嗎？有什麼具體的營養價值嗎？大眾養生網小編解答：石斑魚含有大量的蛋
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