清蒸石斑魚的特點是骨肉易離，皮爽肉滑，不肥不膩，酸甜可口；另外，石斑魚本身就具有健脾、益氣的藥用價值。以下就是關於清蒸石斑魚的做法介紹：
一、清蒸石斑魚的材料:
主料：鮮活石斑魚1條(約重700克)
調料：蔥絲20克，薑絲20克，精鹽5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克
二、清蒸石斑魚的做法:
1、將石斑魚放在砧板上拍暈，放在70度的熱水中略燙，取出。
2、用清水過冷後，打清魚鱗。
3、於肛門處開一刀，將鰓根割斷，用竹筷從口往鰓部插至肚內，將魚鰓和內髒一起挾出，洗淨，用鹽將魚身抹勻。
4、用長盤1個，橫架上筷兩根，將魚放上，撒上薑絲，用花生油(10克)淋在魚身上。
5、放入蒸籠;餘油和豉油皇汁用碗盛載也一同放入蒸籠，以旺火蒸約8分鍾至恰熟，取出。
6、撒上蔥絲，淋上熟油和豉油皇汁即可上席。
和音太纏綿問#都說現在正是吃魚的好時節，因為河流剛剛開化，這時候的魚都特別新鮮，肉也很美味。可是老公去菜市場買回來的卻是石斑魚，這怎麼去鱗啊？大眾養生網小編解答
幼稚小女人問#我是很喜歡吃魚的，尤其是淡水石斑魚，因為我覺得淡水石斑魚的肉質是很鮮嫩的，而且是很美味的，因此我經常吃，不知道淡水石斑魚要怎麼做好吃？大眾養生網小
我們都沒錯問#我是很喜歡吃火鍋的，尤其是石斑魚火鍋，但是我不知道要怎麼做出好吃的石斑魚火鍋。我想要嚐試一下做法，要怎麼做出好吃的石斑魚火鍋？大眾養生網小編解答：
沒必要做作問#我特別的喜歡吃石斑魚，可是我媽媽每次都是燒紅燒的石斑魚，吃久了之後就有點不想吃了，不知道石斑魚還可以怎麼做呢？大眾養生網小編解答：石斑魚建議可以熬
跟著感覺走問#我最近在家裏麵買了一些石斑魚，想做紅燒石斑魚的，不知道這個石斑魚好不好呢？吃了好嗎？有什麼具體的營養價值嗎？大眾養生網小編解答：石斑魚含有大量的蛋
便秘可以通過飲食調理、外用藥物、內服用藥等治療，能夠起到促進的作用，可以降低產生的影響。1、飲食調理：便秘以後需要吃一些含膳食纖維比較豐富的食物，可以適當的吃一
