蝦肉的營養可以說是在肉類食品中比較高的，同時蝦更加的鮮美，肉質更加的柔軟，適合大眾食用。那蝦的做法朋友們了解多少呢?接下來就向大家介紹如何用蝦肉製作水晶包。
材料:
白菜，蝦，豆腐，枸杞，肉糜，蔥，薑，鹽，白糖，料酒，鮮醬油，麻油，味精
做法:
1.白菜葉用開水綽一下撈出待用豆腐用開水綽一下 蝦去殼，用牙簽去背上黑線. 香菇切碎待用。
2.白菜葉用刀修成圓型。把蝦剁碎，豆腐剁碎，枸杞剁碎，加肉糜，加蔥，薑，鹽，白糖，料酒，鮮醬油，麻油，味精攪拌。
3.用一小碗墊底，就可以包了。
4.隔水蒸十分鍾。
5.把蒸好盆裏的汁倒鍋裏，放鹽與味精，蔥花，用水澱粉勾芡，澆在上麵。
蝦肉水晶包 隻是眾多蝦的做法中的一種，愛吃蝦的朋友們平時可以在家自己都研究都嚐試一下，這樣都可以做出美味的蝦肉佳肴。
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