在夏季，高溫持續，很是影響人們的食欲。那應該吃什麼樣的蔬菜來應對呢，可以趕走夏季犯困症狀的大功臣——紫菜。今天就隨小編一起來看看吃紫菜的好處，紫菜的營養價值有哪些?
“夏打盹”也稱為“夏季倦怠症”，是由於在高溫環境下人體大量出汗，鉀、鈉元素隨汗液流失而得不到及時補充導致的。因此，適時補充鉀、鈉元素在夏季非常必要。
海藻中鉀含量居各種蔬果之首，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正常活動，調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響，避免因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等症狀。
此外，享有“營養寶庫”美稱的紫菜還富含維生素、蛋白質和食物纖維。多吃紫菜不僅能較好的解決“夏打盹”的麻煩，而且具有“一食多補”的作用。中醫普遍認為，食用紫菜有清熱利尿、補腎養心、降血壓的功效。但由於紫菜性寒涼，消化功能不好以及脾胃虛寒的人，應慎食或少食。
看過以上紫菜的營養價值的介紹後，對夏季炎熱，犯困的狀況，是不是已經想到了應對辦法?回家就做點紫菜蛋湯，給自己補補。
