紅鱒魚即虹鱒魚，是世界名貴魚種，屬鯡形目鮭科，目前已有86個國家和地區引種養殖;那紅鱒魚的做法有哪些呢?怎麼做更好吃呢?小編今天就為大家介紹一種美味的做法——“蛋清紅鱒魚條”，下麵一起來學習一下吧。
蛋清紅鱒魚條原料：
鮮紅鱒魚1條(約750克)，雞蛋清4隻，大蔥白段50克，辣椒醬50克，料酒25克，精鹽2.5克，味精2.5克，幹澱粉75克，豆油1000克(實耗75克)，花椒鹽25克。
蛋清紅鱒魚條做法：
1、將紅鱒魚去鱗，從鰓部挖出鍶和內髒，洗淨，斬去頭，把魚肉切成兩片，剔去魚皮，切成長5厘米、寬5毫米長的魚條，放入碗中，用料酒、鹽、味精醃漬1分鍾，入味，待用。
2、再將蛋清放入碗中，抽打成泡沫，拌入幹澱粉，塗遍魚條。
3、炒鍋燒熱，放入豆油，燒熱後，稍冷卻，再將魚條逐條入鍋，炸2分鍾，待結殼時，撈出，控油，入盤。
4、食用時，隨跟花椒鹽、蔥白段和辣椒醬各一碟，配食，即可。
這就是真人生問#我之前看見室友用蛋清和醋敷臉後皮膚變得很好，所以我也想試一下，但是不知道應該加入哪些東西，想問蛋清醋應該如何敷臉呢？大眾養生網小編解答：蛋清是可
雞蛋清屬於動物的蛋白，用來敷臉是一個非常不錯的選擇，可以再敷臉的時候，再加入一些珍珠粉或者是牛奶蜂蜜之類的，這會是更加讓臉更光滑美好的方法。敷臉時，時間大約十五
雞蛋清是可以美容的，如果隻是用雞蛋清敷在臉上的話，效果就不會那麼好，如果用雞蛋清加上牛奶的話，那樣效果會更好一些，而且可以保濕又可以美白。還有就是雞蛋清加上橙子
雞蛋清敷臉是有一定的好處的，是能夠為臉部的皮膚補充營養，同時還能夠改善膚質，具有美白、提亮膚色以及淡化雀斑等多種作用功效的，但是並不是每個人都是能夠使用雞蛋清敷
用生命來嚐還問#最近經常看見朋友在敷麵膜，而且敷的時候還會在麵膜中加入蜂蜜和雞蛋清，以前沒有聽說過這樣敷麵膜的所以很奇怪，請問蜂蜜加雞蛋清真的能對敷臉有作用嗎？
〈浪漫的煩惱問#今天我在家裏幫媽媽打蛋清的時候，打了10多分鍾怎麼打就是打不發，我挺著急的，想知道蛋清打不發應該怎麼辦呢？大眾養生網小編解答：首先可以先把雞蛋清
