吃豆製品有很多好處,但對女性來說,豆製品也可以起到保護乳房的作用,哪麼,到底吃多少才可以呢?哪麼隨小編一起來看看吧!
很多人知道吃豆製品對保護乳房有好處。可是,到底要吃多少呢?近日,上海市疾控中心聯合上海預防醫學會的研究揭開了答案。
上海疾控中心腫瘤防治科主任鄭瑩指出,自2002年起,他們對上海市區約5000名20歲—74歲的乳腺癌新發病人,進行了長達5年的隨訪。結果顯示,多吃豆製品,能顯著降低乳腺癌複發和死亡風險。與攝入最低組相比,大豆蛋白質攝入最多的乳腺癌患者,其死亡危險可降低29%,複發風險可降低32%。
專家介紹,每天攝入11克左右的大豆蛋白質(約合幹豆30克)的乳腺癌患者,其死亡率和複發率最低。照此換算,吃100克北豆腐,或喝500毫升濃醇的豆漿,就能獲取足量的大豆蛋白質。據調查,目前96.6%的上海女性每周至少吃一次豆製品,但顯然存在明顯不足。
此外,該項研究還發現,多吃十字花科類蔬菜,如卷心菜、花菜、蘿卜等,都能減少乳腺癌的發生。
小編提醒女性朋友們:吃豆製品可以保護乳房,這下你知道為什麼了吧!女性朋友就多吃些豆製品吧!