在我看來，做麵筋首先是要和麵，和到表麵已經光滑之後再放在那裏醒一醒，找一個大盆子，把麵放進去，倒一點水進去，然後再揉麵，等到盆裏的水......[查看詳情]
其實涼皮裏麵的麵筋是非常好做的，如果你自己做涼皮兒的話，自然而然地就做出麵筋來了，首先先把麵在清水裏麵洗，然後反反複複的換水清洗，一......[查看詳情]
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