紅燒魚頭
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紅燒大頭魚是比較普通的一道家常菜，味道很好，而且魚頭還可以拿來煮湯，可謂一舉兩得。製作方法也很簡單，調料基本都是家裏常備的。先把胖頭......[查看詳情]
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第一步將買來的鱈魚頭去鰓，洗淨，放入鍋中熱油，將鱈魚頭炸成金黃時撈出，控幹油。第二步將炸好的魚頭放入盤子中，過熱油，蔥、薑和大料放入......[查看詳情]
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做紅燒魚頭的時候，首先要把魚頭洗淨，把西芹青椒切絲，香菜切段。在鍋裏燒熱油，把魚頭放進去煎，這時要注意油要多一些，而且火藥要旺一些，......[查看詳情]
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