許多人想要自己的頭發從白色變成黑色，在生理性原因的情況下是可以變回來的，隻要長時間堅持一些食療的方子，還是可以看出一定的恢複效果。平時可以用阿膠煮粥，或是做黑芝麻類的食物，平時多吃一些芝麻核桃等等，都是能夠讓自己的頭發變黑。

　　1）阿膠粥

　　組成：阿膠30克，糯米60克，紅糖適量。

　　製法：先將糯米加水煮粥，待粥將成時，加入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮片刻，加入紅糖調味，即可。

　　服法：早、晚各服1碗。

　　功用：養血補虛，駐容顏烏須發。

　　2）黑芝麻餅

　　組成：黑芝麻200克，何首烏200克，蜜糖適量。

　　製法：先將黑芝麻、何首烏各研為細末，再和勻，用蜜糖調為餅，焙幹，即成。

　　服法：每服10～30克，每日可服2～3次。

　　功用：治頭發枯脫，少年白發。

　　3）芝麻核桃糖

　　組成：黑芝麻500克，核桃500克，紅糖適量。

　　製法：先將核桃去殼，取仁，與洗淨的黑芝麻入鍋同炒，至熟，去皮，搗碎；然後取一鍋，放入紅糖，加入適量水，熬至粘稠狀時，放入搗碎的芝麻，核桃，攪拌均勻，起鍋後倒入塗上熟素油的盤中，攤平，放涼，切成小塊，即可。

　　服法：隨意食用。

　　功用：健腦補腎，烏發生發。