鹿茸片的質量該如何辨別

作者:養生專家  時間:2013-04-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

是一種貴重的中藥,用作滋補強壯劑,對虛弱、神經衰弱等均有療效;鹿茸雖好,但不見得您就能買到好的,往往花了很多錢買到的都是不好的,因為市場上假冒偽劣的產品實在太多了;那鹿茸片的質量應該如何辨別呢?今天小編會一一為大家講解,一起來看看吧。

一般是從色澤、質地、氣味等方麵加以鑒別比較。鹿茸片的形態,通常呈賀形或橢圓形,直徑為1~4厘米,片極薄。外皮為紅棕色。鋸口麵為黃白至棕黃色,外圍有一明顯環狀骨質或無、色較深,裏麵具蜂窩狀細孔,中間漸寬或呈空洞狀,有的呈棕褐色。體輕,質硬而脆,氣微腥、味鹹。 一般來說,鹿茸片以體輕,斷麵蜂窩狀,組織致密者為上乘品。

古人對鹿茸片積累了豐富的鑒別經驗。如在《增訂偽藥條辨》一書中所載:"茸之頂尖,最首層之白如蠟,油潤如脂,名之曰蠟片;次層白中兼黃,純係血液貫注其中,故名之曰血片;最次層片有蜂窩,色紫黑透孔,名曰風片,俗雲木通片,如木通之空通也。最次則骨毗連,同角相仿,名曰骨片,效力最薄矣。

"由此可見其鑒別之精說,辨析之明了。在現代藥材商品市場上,常把鹿茸的切片,近頂處切下的,叫做"血片"。血片厚約1毫米,呈蜜脂色,微紅潤,片麵光滑。把在鹿茸下段切下的稱做"粉片"。粉片厚約1.5毫米,呈灰白色,起粉,片麵光,有細孔,周皮紫黑色,有腥氣。"沙片"則臨近骨端,片麵粗糙,有蜂窩狀細孔。

血片功效甚佳,價格昂貴,粉片次之,價格也較便宜,沙片又次之。"骨片"最近骨端,質量比沙片為差。 近代藥物學家通過藥物化學分析發現,鹿茸的頂部浸出液的生物活性最高,鹿茸的淺表組織細胞也是愈近頂部愈呈幼稚像,及至髓部頂端充滿大而長的紡錘形細胞。鹿茸的基底部生物活性最低,而中間部的化學成分及含量,基本上可以代表整個鹿茸的平均值。

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