葡萄籽粉是指葡萄籽粉提取物萄多酚。葡萄籽萄籽中含有一種叫葡多酚的物質，也稱花青素(OPC)，具有很強的抗氧化作用。葡萄籽美容是近期比較受關注的一個美容新概念，有關研究表明，OPC具有幫助皮膚增強氧氣交換的能力、能有效地抵抗衰老。
葡萄籽還是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。葡萄籽提取物的主要成份OPC還能夠修複受傷膠原蛋白和彈性纖維，在夏天使用效果最佳，能夠使保持皮膚美白健康。
在美國使用葡萄籽產品的主要是三類人：一是中老年人，他們認為葡萄籽保健品可以預防衰老、提高機體免疫力;二是女性，她們相信葡萄籽產品具有延緩皮膚衰老和美容作用;三是過敏症患者，因為有研究顯示，葡萄籽產品可以緩解部分過敏症狀。
研究證明確有抗衰老作用。葡萄籽保健品的流行，和醫學上對葡萄籽提取物的研究有著密切關係。
研究發現，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化等作用。目前，美國專家比較認可的葡萄籽的保健作用，主要來自於其中含有的一種被叫做“原花青素(OPC)”的成分。這種物質是一種強抗氧化劑，可以清除人體內有毒的自由基，保護細胞組織免受自由基的氧化損傷。一些醫學研究顯示，含有原花青素的製劑具有抗衰老、防癌作用，對心血管係統的健康有益。
此外，動物實驗還表明，葡萄籽產品葡萄籽粉具有抗前列腺癌、抗肝髒腫瘤作用，還可以對抗神經係統的損傷。一項小樣本的人群研究發現，葡萄籽產品可以使部分人降低膽固醇、改善血液循環係統的功能。另有研究顯示，葡萄籽有利於皮膚健康，能使皮膚保持彈性。
