骨湯燴釀豆腐做法

作者:養生專家  時間:2013-10-09 00:00:00  來源: 大眾養生網


骨湯燴釀豆腐

料:

油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。  


製法:

蝦仁剁碎,與雞茸一起調配成餡料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開,下入釀好的油豆腐,用小火煮,稍加鹽調味;最後加入小油菜點綴,食用時少加些米醋。  


功效: 

本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品,煲過之後清淡不油膩,風味誘人,非常適合哺乳媽咪享用。

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