很多人都說酒是個禍害，害人不淺。但也有人說它是世上的靈丹妙藥，能夠治療各種病症。其實，白酒就是一把雙刃劍，人們懂得正確地飲用白酒就能夠發揮其正麵作用；但是如果人們錯誤地使用白酒，就會傷害到自己的身體，不利於健康。
其實，白酒不單單是用來供人們飲用的，它具有多種功效，能夠在我們的生活中起到很大的作用。在這裏，我們為大家講述一些白酒的幾個妙用之處。
手上有了魚蝦腥味時，可以在手心裏倒一些白酒搓洗，再用清水衝洗，即可去掉腥味。
洗魚時如果把膽弄破了，馬上在膽汁汙染處抹一點白酒，用冷水衝洗，能消除苦味。
做菜時如果醋多了，隻要往菜裏倒些白酒，可減輕酸味。
醬油裏麵放一些白酒，可防止醬油發黴。
醋中加一些白酒，再加一點鹽攪拌，可以讓醋更香，而且不容易壞。
保存豆類時可以把豆子裝入塑料袋或容器，噴一些白酒，蓋嚴後可防止生蟲。
如果想給凍魚快速解凍，可以在魚上灑些白酒再放回冰箱，魚很快就會解凍。
在未發起的麵上按一個坑，然後倒一點白酒，用濕布捂10分鍾就能發起來。
在夾生飯鍋中澆些白酒，蓋上鍋蓋再蒸會兒，可完全蒸熟。
紅燒牛羊肉時加點白酒，可消除膻味，還可使味道鮮美並容易爛。
將油炸花生米盛入盤中趁熱灑少許白酒，可保持花生酥脆不回潮。
在活鮮魚嘴裏滴幾滴白酒，放回水裏，放於陰暗透氣的地方，能活3—5天。
將河魚在白酒中浸一下再掛糊油炸，可去泥腥味。
溫馨提示：從上文我們知道了白酒的幾個妙用之處。確實，白酒不僅僅能夠用來飲用，還能夠讓人們的生活更加的方便更加的色彩豐富。人們不妨嚐試下以上的方法來使自己的生活更加的美好。
