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炒雞蛋怎麼吃

作者:大眾養生時間:2016-03-18 19:15:25來源:大眾養生網我要分享

1、香椿芽炒雞蛋

香椿雞蛋是進入春天的時候人們非常喜歡吃的一道菜。香椿的營養非常豐富,香味很特別。香椿在炒之前一定要用沸水焯一下除去其中的亞硝酸,否則可能會出現中毒的現象。將洗淨焯好的適量香椿芽切碎放入碗中,打入2到3個雞蛋,放入適量的鹽用筷子攪拌均勻。炒鍋中放入適量的油燒熱後倒入,攪拌好的香椿蛋液,將雞蛋翻炒至兩麵金黃,香椿熟透就可以出鍋了。

2、蔥花炒雞蛋

蔥花炒雞蛋是大家非常熟悉的一道菜,並且是最簡單的一種菜式。並且可以搭配各類飯菜,營養又健康。不過每天最好不要攝入過多的雞蛋以免使髒的負擔增加。首先我們準備4到5隻雞蛋,將雞蛋打入大碗中,將洗淨的小蔥切成蔥花,並且蔥葉部分要多一些把蔥花放入雞蛋碗中一同攪拌,可以放適量的鹽來調味。鍋中把油燒熱後再倒入雞蛋,快速翻炒至雞蛋凝固變得金黃就完成了。

3、土豆炒雞蛋會中毒嗎

土豆的營養價值很高,而且甚至拿來和麵包相比,還被稱為第二麵包。雞蛋富含優質蛋白,是人們生活中常吃的食物。雞蛋和土豆同吃會中毒隻是一種謠傳,這兩種食物放在一起吃還可以使營養更豐富,因為很多人在製作沙拉時,經常會把土豆和雞蛋放在一起食用,而且並沒有出現什麼中毒現象。不過在食用土豆的時候,一定要注意發的芽土豆是絕對不可以食用的,如果是誤食了發芽的土豆就會造成中毒反應。

4、西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃

西紅柿炒雞蛋是非常普通的家常菜,而且營養豐富,非常適合全家人的食用,並且永遠都吃不膩。首先選擇2-3個新鮮的西紅柿,將西紅柿切成小塊兒備用,把兩個雞蛋打入碗中,加少許的鹽攪拌均勻。炒鍋中加入油,一定要燒熱後再倒入雞蛋液,用鍋鏟不停的翻炒,將雞蛋炒至金黃色取出。將鍋中放入少許的油燒熱,倒入西紅柿翻炒,等到炒出紅色汁液就可以將炒好的雞蛋放進去,加入適量的鹽調味就可以了。

5、炒雞蛋減肥嗎

雞蛋富含豐富的營養物質,它的蛋黃中有一種叫做卵磷脂的乳化劑,可以使體內的脂肪分解成很小的顆粒,並從血管中排出。所以對於雞蛋可以減肥的說法還是有一定的可能性的。不過我們在減肥期間食用的雞蛋最好是水煮蛋和荷包蛋,因為經過油炒出來雞蛋會增加熱量和脂肪的含量。並且每天吃的雞蛋不可數量過多。每人每天一般食用1到2個雞蛋就可以了。

參考文獻

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