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芹菜的營養價值

作者:大眾養生時間:2016-03-07 00:24:25來源:大眾養生網我要分享

1、芹菜可以生吃嗎

它可以直接生吃的,而且有一種說法指出生吃芹菜的營養價值更高,效果更好。芹菜炒熟後,它的降壓效果會被削弱,而生吃或將芹菜涼拌不僅能夠最大限度的保護其中的營養不流失,還可以具有很大的降血壓降血脂等多重功效。特別要注意的是,芹菜的許多功效都是來源於它的葉子,因此在食用時要注意連莖帶葉一起吃,才能更好的達到效果。芹菜生吃更適合那些中老年人,血壓過低的人要謹慎食用。

2、芹菜籽粉的功效與作用

芹菜籽粉具有很強大的藥理作用,其中所蘊含的豐富的營養,為人體所吸收。而且此粉狀物質中所含的降血壓,血脂的功效比芹菜本身更強大,特別適合三高人群,短期食用可以快速降低血壓血脂,長期食用可以有效控製血壓平衡,保持身體健康。且其中不含有任何副作用,對人體不會產生影響。且其中所含有的有利於清熱解火的降暑作用,適合夏天或者上火的時候食用。

3、芹菜怎麼吃減肥

首先它具有瘦身減肥的功效,在食用時可以選擇涼拌,不僅可以保留芹菜中的營養,還可以緩解手腳的關節炎等症狀。而且生吃涼拌的做法,不會增加芹菜的能量,能更好的達到瘦身的效果。而且也可以將芹菜與肉絲一起熱炒烹飪,這種烹飪方法可以有效增加芹菜的口味,還可以幫助燃燒體內脂肪。在食用芹菜時要注意由於芹菜自身所具有的特征,最好在晚上食用,否則易使皮膚變黑。

4、懷孕能吃芹菜嗎

懷孕可以吃芹菜。芹菜含有豐富的營養,可以為孕婦提供營養,有利於胎兒更健康的發育,但是在吃芹菜的同時要注意與其他食物一起吃,比如魚肉類的營養食物,因為孕期要注意營養攝入的均衡。而芹菜中所特有的芳香氣味可以有助於增加孕婦的食欲,作為蔬菜類食物,它特有的纖維素可以對腸道蠕動起到促進作用,緩解便秘症狀。但是芹菜也是一種比較上火的食物,而且白天吃易影響膚質,容易長斑,所以孕婦要注意少吃。

5、哺乳期能吃芹菜嗎

哺乳期能吃芹菜。芹菜中含有的大量纖維素,可以促進腸道蠕動,防止便秘症狀。而且芹菜具有瘦身減肥的功效,對於孕後處於哺乳期的媽媽們具有塑造身形的好處。此外,哺乳期的媽媽多吃芹菜有利於預防貧血症狀,因為其中的鐵含量較高,可以有效補充經血的虧損。但是芹菜本身是一種降火的蔬菜,因此媽媽們要注意食用量,且過多的食用會比較容易長斑,影響皮膚的質量。

參考文獻

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