螃蟹的作用及功效

1、吃螃蟹過敏症狀

吃螃蟹後全身騷癢，手抓皮膚後產生紅疙瘩，短時間內蔓延全身，騷癢更難以忍受，可誘發急性蕁麻疹，皮膚上產生風疹塊，瘙癢加重，有時形成白色或者紅色斑疹，部分吃螃蟹過敏的患者可腹瀉、腹脹、嘔吐、頭痛等。吃螃蟹過敏症狀嚴重患者應積極就醫治療，或者在醫生的指導下服用抗過敏藥物。維生素c有抗過敏作用，吃螃蟹過敏後可服用。過敏比較輕微的患者應立刻停止吃螃蟹，多休息，保持皮膚幹燥通風，1到2天後過敏反應可自行消失。

2、經期能吃螃蟹嗎

經期子宮內膜脫落彙集於陰道形成經血，經期女性不能吃生冷食物，螃蟹是寒涼性質的，經期不能吃，否則子宮和輸卵管受刺激不斷收縮，導致嚴重的痛經。經期女性應注意衛生，積極預防感染，保持生殖器衛生清潔，不洗盆浴，積極預防病菌上行感染。經期女性應選擇幹淨清潔、柔軟舒適的衛生巾，避免身體過勞累，不吃酸辣味道的食品，不飲酒，多喝水，保持大便通暢，避免劇烈運動。

3、懷孕了可以吃螃蟹嗎

懷孕後可吃螃蟹，但不能吃太多。螃蟹是寒性食物，普通人一次吃太多可導致胃部不適，影響消化。孕婦吃螃蟹一次不能超過一隻。孕婦所吃螃蟹製作時應該高溫長時間烹飪，將螃蟹體內的寄生蟲徹底殺滅。孕婦不可吃死螃蟹，否則導致腹痛頭暈或者嘔吐腹瀉。每個星期孕婦吃螃蟹的次數不能超過兩次。吃螃蟹時不應和寒性水果一同食用，比如螃蟹不能和柿子一起吃。

4、吃螃蟹過敏了怎麼辦

吃螃蟹過敏症狀輕微的患者可以不服用藥物，不做其他特殊處理，馬上停止吃螃蟹，適當休息，1到2天後過敏症狀能夠消退。過敏症狀比較明顯的患者，比如皮膚搔癢，可服用抗過敏藥物緩解症狀。過敏症狀較為嚴重的患者，比如皮膚搔癢，且出現風疹團，應立刻就醫治療，不可自己盲目服藥。吃螃蟹過敏後患者手腳發冷，呼吸困難，心慌，應該就近送往醫院急救，或者撥打緊急就醫電話。

5、吃螃蟹的方法

吃螃蟹具體方法如下：將煮熟的螃蟹8隻腳剪掉，待涼後，螃蟹殼和螃蟹肉會自動分開，吃的時候用筷子或者餐叉輕輕捅出螃蟹肉，或者直接用嘴吸出螃蟹肉。製作時螃蟹可與螃蟹肉未提前分開的螃蟹，吃之前將8隻腳剪開，然後把蟹掩去掉，順勢分開蟹殼和蟹肉，之後便可食用。吃蟹蓋的螃蟹肉時，肉質較大，可直接用勺子將蟹肉舀出食用，剩餘的蟹黃用餐巾紙包住蟹殼，用嘴吮吸幹淨，注意吮吸的時候要小心，別劃傷嘴唇。

參考文獻