食材:
材料:用料原材料:羊腎100克,腰豆50克,杜仲15克,薑10克,羊骨湯1000克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、將羊腎去臊洗淨,一開為二用開水浸泡10分鍾後氽水,將腰豆、杜仲洗淨,薑切片待用。
2、將淨鍋上火,放入腰豆、杜仲、薑片、羊骨湯,大火燒開轉中火煮30分鍾後將羊腎下入再燉30分鍾調味即成。
功效:
杜仲能補肝腎之陽,對肝腎不足引起的腰膝無力、冷痛、尿頻有一定的食療作用。腰豆可通經脈、散血淤。豬腰對腎虛、耳聾、浮腫、腰痛、遺精等都有相當的食療功效。