食材:
老桑枝60克、雌雞一隻去毛及內髒(約500克)、生薑3片。
方法:
老桑枝洗淨,並稍浸片刻;雌雞宰淨,去毛及內髒,洗淨。與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後,改用文火煲約2個小時,此量可供3~4人用,可把雞撈起,拌入醬油佐餐用。
功效:
有益精髓,祛風濕、利關節的功效。廣東民間亦常用它輔助治療風濕性關節炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛,慢性腰脊勞損
食材:
老桑枝60克、雌雞一隻去毛及內髒(約500克)、生薑3片。
方法:
老桑枝洗淨,並稍浸片刻;雌雞宰淨,去毛及內髒,洗淨。與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後,改用文火煲約2個小時,此量可供3~4人用,可把雞撈起,拌入醬油佐餐用。
功效:
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