今天小編給大家帶來一道滋陰養血的菜譜-筍燒海參 。
原料
水發海參200克，鮮筍或水發竹筍100克，瘦豬肉湯500毫升。
製法
將水發海參切成長條，鮮筍切成片。將肉湯燒開，加入海參、竹筍，小火片刻，加入鹽、糖、醬油、黃酒、淋入澱粉汁勾芡，湯汁明透即可。
用法
佐餐食用。
功效
滋陰養血、養顏、潤膚。
說明
海參滋陰養血，豬肉滋陰潤燥，竹筍清除內熱，功能養顏、潤膚，兒童經常佐餐食用本品，可使麵部肌膚細膩、光潤。
推薦理由:
筍可清除內熱;海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，海參中的蛋白質是水溶性蛋白質，極易被人體消化吸收，具有較強的滋陰養血、滋肺補腎、益氣補陰和通腸潤燥的功效。
這道筍燒海參大家可以嚐試做一下，簡單營養價值高。
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