雖然現在很多家庭都準備了消毒櫃，但是，真正每天食用消毒櫃來為餐具炊具消毒的人少之又少，有的家庭買來消毒櫃隻是一種擺設，是為了買給別人看的，因為他們從來不使用它。另外，一些家庭沒有購買消毒櫃，反而還更重視餐具炊具的消毒，比如用開水為它們消毒，隻是這樣做起來比較麻煩一些。那麼，日常用的餐具炊具該怎樣消毒呢?
其實，這些消毒工作做起來並不麻煩，也不複雜，最多花費主婦們10分鍾，大家要知道，10分鍾的時間，就可以為自己和家人買回健康，難道這10分鍾不值得花嗎?當然是值得的。另外，還有一些更加簡便的為餐具炊具消毒的方法，生活中大家應該多加積累。
用炊具時，可用開水浸泡一下，或者將炊具放入開水中煮沸。約10分鍾，一般細菌就會被殺滅，這時使用就可以放心了。另外也可用漂白粉液浸泡：用一小匙漂白粉加兩杯冷水的比例，配成漂白粉液。將洗淨的炊具放入浸泡，兩分鍾後取出，用清水衝洗淨，便可使用。
餐具的消毒方法很多，簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的餐具放入盆中，抑溫水，滴少許洗潔劑，刷洗幹淨後用清水洗淨，放入櫥櫃中。也可使用高錳酸鉀進行消毒。取10粒左右高錳酸鋅，加入大半盆冷水，將餐具放入高錳酸鉀溶液中浸泡10分鍾，便可達到殺菌目的，然後用清水洗淨便可以使用了。
最理想的消毒方法，是先把洗淨的餐具放入鍋內，完全浸泡在水中進行加熱，待水煮沸時，保持兩分鍾，即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥櫃中，或用紗罩罩起來，餘水自然晾幹，不要用抹布去擦，以防再次汙染。
溫馨提示：以上已經詳細的為大家介紹了有關廚房中的餐具炊具的消毒方法，大家一定要詳細掌握，一家人的健康就掌握就主婦們的手中，如果你是一個勤快的主婦，那就趕快行動起來吧，為廚房做一次大掃除，千萬不要以為內怕麻煩，怕花時間久省去了這些消毒工作。
