一次性餐具對人體的危害有引起呼吸功能障礙、消化道疾病、癌症等疾病。
1、呼吸功能障礙：一次性餐具遇熱後會釋放有毒物質，長期使用可能會影響呼吸道，導致呼吸道黏膜損傷，因此應避免長期使用一次性餐具，避免對人體產生危害。
2、消化道疾病：一次性餐具一般是經過雙氧水漂白，雙氧水有較強的腐蝕性，如果清潔不徹底會對人體口腔及消化道造成腐蝕，對胃腸道會有一定的損傷，長期食用可能會增加膽結石的幾率。
3、產生致癌物質：一次性餐具，製作過程中有較多的添加劑成分，在製作過程中可能會出現聚苯乙烯的產生，可能會導致致癌物質的產生，會導致人體出現癌症疾病。
