豆腐的做法大全 麻辣豆腐

作者:養生專家  時間:2013-03-07 00:00:00  來源: 大眾養生網

豆腐的做法大全,麻辣豆腐是經典川菜之一,麻辣鮮香、超級下飯,喜歡吃這道豆腐佳肴的朋友一定要學會這道菜的做法,以下就是相關介紹。

材料:

豆腐一斤,豆瓣醬1大匙,生薑一塊,小香蔥三四根,花椒粒適量,鹽,紅辣椒油,胡椒粉,雞精各適量,濕澱粉1大匙

做法:

1.生薑切碎,油燒熱放入花椒和生薑碎,出香味後倒入豆瓣醬炒香加水適量(能漫過豆腐就行)。

2.豆腐塊放入鍋中大火燒開放鹽,胡椒粉,紅油(主要是為了增色的)少許,轉小火煮至水變得很少(要記得攪拌或者晃晃鍋,盡量輕點,以免豆腐都給攪碎了)。

3.加入濕澱粉開大火收汁,最後撒上切好的小香蔥即可。

豆腐的做法大全,麻辣豆腐的做法,你都學會了嗎?此菜簡單方便,喜歡的朋友就趕緊學著做一做吧。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃