海瓜子是人們常當零食食用的瓜子嗎?相信很多人有這樣的疑惑，確實，海瓜子並不是人們日常嗑的瓜子，而是一種白色的小蛤蜊，因為外形長得像南瓜子而得名;海瓜子是慈溪市著名的海水特產，下麵就給大家介紹一下海瓜子的常見做法——蔥油海瓜子。
蔥油海瓜子
主要營養成分:蛋白質17.8 g 脂肪3.8 g 糖1.6 g 鈣354mg 膽固醇140mg 熱量112kcal
原料:大淨海瓜子400 g
調料(味): 食油、紅椒絲、美極鮮醬油、紹酒、味精、薑絲、薑末、蒜末、蔥絲、胡椒粉各適量。
製作方法：
1. 將炒鍋置旺火中放清水燒開，投入海瓜子燙一下，炒鍋放底油，下薑末、蒜末略煸炒，倒入海瓜子顛翻一下，即放入紹酒、美極鮮醬油、味精、胡椒粉，再顛翻一下迅速出鍋裝盆。
2. 將蔥絲、薑絲、紅椒絲放在海瓜子上麵，淋入八成熱油即成。
蔥油海瓜子的做法，大家掌握了嗎?這是一道肉質鮮嫩、清爽可口的家常菜肴，希望大家掌握方法後，實際操作一遍，因為廚藝也是練出來的。
倦意問#以前上班的時候經常在家門口買一個蔥油餅就去公司了，現在換了工作已經很久沒吃過了。突然想吃，想自己學著做，要怎麼做比較好吃呢？大眾養生網小編解答：蔥油餅是
牆頭等紅杏╮問#我剛剛聽說有一種叫做蔥油的東西，好像是吃一點對身體有好處的，於是我就想要製作蔥油，到底應該要怎麼熬製蔥油呢？大眾養生網小編解答：蔥油的做法很簡單
別離、碎碎念問#上次跟男朋友一起逛街吃了次培根蔥油餅，現在對其口味都是非常的懷戀，想自己做，但是又不知道具體的製作方法，所以想問問培根蔥油餅怎麼做？大眾養生網小
憑什麼驕傲╮問#我在去年的事還嫁到了東北，什麼飲食習慣都被改變了，家裏的老人讓我今天做一點正宗的蔥油，那麼正宗的蔥油怎麼熬呢?大眾養生網小編解答：我們在做蔥油的
安分的男人つ問#上次去吃蔥油拌麵覺得味道還不錯，現在想在家裏自己做著吃，可是，不知道那個醬汁要怎麼調，蔥油拌麵醬汁要怎麼做呢？大眾養生網小編解答：蔥油拌麵首選紅
遍地•梧桐花問#到同學家裏去做客，阿姨做的蔥油非常的不錯，周末正碰巧自己在家有時間，本打算自己也嚐試做，但是對蔥油的製作方法又不是很清楚，所以想問問蔥油應該怎麼
