山藥羊肉湯的做法

作者:養生專家  時間:2013-10-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

山藥羊肉湯的做法

山藥羊肉湯具有健脾益胃的功效,冬天來上這麼一碗滋補湯,能起到防病治病的目的。今天小編就教大家山藥羊肉湯的做法,趕緊學著做吧。

一、材料:

主料:羊肉250克,山藥25克,生薑10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克。

二、山藥羊肉湯的做法:

1、羊肉去盡筋膜,氽去血水。

2、山藥用水悶透,切成薄片。

3、將薑、蔥拍破,胡椒打細。

4、將所有七種物質投入鍋中,加適量水武火煮開。

5、繼用文火將羊肉燉爛,可再調味;山藥羊肉湯就做好了。

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